O que começou como uma possível participação no passatempo
do blog anasbageri “ convidei para jantar” acabou, apesar de atrasado e neste
momento já sem hipóteses de entregar o que fiz, dar-me inspiração para criar
alguns trabalhos que espero não se tornarem esquecidos. A convidada seria e
seguindo a temática do ailoveu, a minha primeira “pancada” cinéfila. A actriz
Winoma Ryder. Para ser sincero a minha grande paixão foi mesmo a personagem
Mina no filme Dracula, porque reconheço que após esse filme acabei por deixar
de acompanhar o trabalho de Winoma Ryder
Num conjunto de receitas que experimentei para esta temática
começo logo pelas bebidas…Enjoy
Sangria de frutos vermelhos:
! garrafa de espumante rosé doce
2 copos de gasosa
2 copos de sumo de frutos vermelhos
8 amoras
8 mirtilios
8 morangos
4 paus de canela
Hortelã q.b.
Para a calda de açúcar:
50 ml da agua
1 zest de limão
1 pau de canela
1 estrela de anis
1 punhado de hortelã
Começar por levar o açúcar a uma panela juntamente com a
agua e os restantes ingredientes ao lume. Mexer até o açúcar estar bem
envolvido. Retire do lume e deixe arrefecer.
Para a sangria:
Cortar a fruta em bocados. Colocar
no fundo do jarro 2 colheres de sopa da calda de açúcar, a canela, hortelã,
sumo, gasosa e no final o espumante.
Sem comentários:
Enviar um comentário